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La Tâche AOC

Description de La Tâche AOC

Le site du Grand Cru est situé sur la commune de Vosne-Romanée dans la région Bourgogne Côte d' Or. Ce nom signifie "travail ardu" (devoir faire un effort). En 1791, le légendaire vignoble a été acquis par Claude Marey de la famille Liger-Belair, l'une des plus grandes et des plus anciennes maisons de négoce de vin de Bourgogne. La superficie du premier cru Les Gaudichots a été agrandie en 1924, et lorsque le grand cru Romanée-Conti a été replanté en 1945, les vignes de La Tâche ont servi de base. Jusqu'alors, les vignes des deux vignobles n'étaient pas greffées et avaient été contrôlées contre le phylloxéra par la méthode Kultural avec du disulfure de carbone. Les deux sites ont ensuite été replantés avec des vignes greffées, et les premiers vins n'ont été produits qu'en 1952.

Grand-Cru-Lage La Tâche

Depuis 1933, La Tâche est la propriété monopolistique (unique) du célèbre Domaine de la Romanée-Conti. Le vignoble couvre six hectares de vignes en pente douce, dont certaines sont plantées de très vieilles vignes de plus de 50 ans. Elles sont situées à une altitude de 255 à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer sur un sol de type rendzina limoneux et calcaire, parsemé de nombreux blocs de calcaire. Le vin rouge, principalement issu du cépage Pinot Noir avec de petites quantités de Pinot Beurot (Pinot Gris) et de Pinot Liébault (et théoriquement aussi de Chardonnay et de Pinot Blanc), est l'un des meilleurs et des plus chers du monde. Il ne développe son potentiel qu'après 15 ans au plus tôt et peut être conservé pendant des décennies.

Image: By Ohndo - Own work, CC-BY-SA 4.0, Link

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