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Région de production en Macédoine/ Μακεδονία 36 growing regions

Description de Macédoine/ Μακεδονία

La Macédoine antique (Makedonia, Makedonía), située sur le bord nord-ouest de la mer Egée, était un royaume du nord de la Grèce qui s'est hissé au rang de grande puissance sous le roi Philippe II (359-336 av. J.-C.). Celui-ci dominait presque toute la péninsule balkanique. Son fils Alexandre le Grand (356-323 av. J.-C.) n'a utilisé la Macédoine que comme base pour ses campagnes militaires. Les rois macédoniens étaient connus pour leur goût pour la boisson et Alexandre aurait été tué lors d'une beuverie. En 167 avant Jésus-Christ, l'empire s'est effondré et est passé sous la domination romaine. Lors de la division de l'Empire romain, la province fut rattachée à l'Empire byzantin en 395. Après une histoire mouvementée, le territoire a été partagé entre la Grèce, la Serbie et la Bulgarie en 1913 et entre la Grèce et la Yougoslavie en 1947.

Macédoine - Grèce

La Macédoine, la plus grande région grecque avec ses 34.000 km², avec la péninsule trilobée de la Chalcidique (avec la célèbre montagne des moines Ágion Óros sur Athos) et la capitale Thessalonique, est parfaitement adaptée à la viticulture. Le climat est fondamentalement différent de celui des autres régions viticoles grecques. Les principaux cépages rouges sont le xinomavro, le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah, et les principaux cépages blancs sont le roditis, l'assyrtiko, le malagousia, le chardonnay et le sauvignon blanc. Il existe quatre appellations classées POP, à savoir Amynteo, Côtes de Meliton, Goumenissa et Naoussa. En Macédoine, les trois grands producteurs Boutari, Carras et Tsantali possèdent des vignobles ou des caves.

Griechenland - Landkarte

Republika Severna Makedonija (Macédoine du Nord)

L'ancienne province yougoslave de Macédoine est devenue indépendante en 1991 et a pris le nom de Republika Makedonija (en français: Macédoine). La Grèce revendique toutefois le droit exclusif d'utiliser le nom. En raison du conflit sur le nom, l'État a également été appelé Ancienne République yougoslave de Macédoine (en abrégé ARYM). Les querelles de longue date entre les deux pays à propos du nom ont finalement pris fin de manière pacifique. Le 12 février 2019, le nom a été officiellement changé en Macédoine du Nord.

Carte de la Grèce: par Pitichinaccio - œuvre personnelle, CC BY 3.0, lien
édité par Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018

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