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Description complète de toutes les zones de culture européennes, de leurs cépages, de leurs traditions et de leurs règles juridiques, avec des cartes.

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P.D.O. Archanes (O.P.A.P.) / Αρχάνες

Description de P.D.O. Archanes (O.P.A.P.) / Αρχάνες

Appellation (également Arhanes) dans le district d'Héraklion sur l'île grecque de Crète. Archanes est l'une des quatre zones POP de l' île, bordant la zone de Peza à l'est et la zone de Dafnes à l'ouest. Au nord de celle-ci se trouve le site archéologique de Knossos, où l'un des plus anciens pressoirs à vin minoens a été découvert lors de fouilles. Ce vin rouge de couleur foncée et à forte teneur en alcool, qui peut être conservé, est pressé à partir des deux cépages autochtones Kotsifali et Mandilaria. Il est vinifié en sec.

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