Rechercher des résultats
2,283 Résultats
Chargement de plus de Resultats ...
Chargement de plus de Resultats ...
Piave Malanotte (Malanotte del Piave) DOCG |
Description de Piave Malanotte (Malanotte del Piave) DOCG
Zone DOCG (également Malanotte del Piave) pour le vin rouge dans l'est de la région italienne de Vénétie. Le nom fait référence à la sous-zone Malanotte dans la commune de Vazzola dans la province de Trévise, mais correspond en superficie à la zone DOC Piave. Le vin qui y figurait auparavant a été reclassé en DOCG en 2011. Le vin rouge doux est élaboré à partir des cépages Raboso Piave (au moins 70%), Raboso Veronese (maximum 30%, dont 5% maximum d'autres cépages autorisés). Il doit être élaboré à partir de 15 à 30% de raisins secs (la méthode utilisée ici est appelée appassimento). Le titre alcoométrique doit être d'au moins 12,5% vol. Il ne peut être commercialisé qu'après 36 mois de vieillissement, dont au moins 12 mois en fût et au moins 4 mois en bouteille.
Plus d'informations dans le magazine
- Le temps du changement Pays viticole du Tyrol du Sud
- Des temps paradisiaques! Dégustation: vins mousseux européens pour les fêtes de fin d'année
- La perfection est possible Dégustation: Barolo 2019
- L'élégance gagne Barbaresco
- Colli Euganei: là où les Romains faisaient déjà du bien-être Vin, thermes et cônes volcaniques
- La mousse que nous aimons Lambrusco
- Lessini Durello: un vin effervescent qui a de l'avenir Diletta Tonello, du Consortium de protection, parle d'une expérience lourde de conséquences
- Les deux du volcan Soave et Lessini Durello
- Terre del Marchesato Collection de l'année 2022 - Toscane
- Reyter - Christoph Unterhofer Découverte de l'année 2022 - Tyrol du Sud