Posavje

L'une des trois régions viticoles de Slovénie, le long de la frontière avec la Croatie, qui tire son nom de l'affluent du Danube, la Savje (Save). Elle est située au sud du pays et jouxte la région viticole de Podravje au nord. Posavje est divisée en trois régions viticoles: Bela Krajina (Carniole blanche) avec 608 hectares, Bizeljsko Sremič avec 1.264 hectares et Dolenjska (Carniole inférieure), de loin la plus grande, avec 2.456 hectares. Les vignobles couvrent donc un total de 4.328 hectares. La majeure partie de la production est constituée de vins blancs. Les principaux cépages blancs sont le Laski Riesling (Welschriesling), le Sauvignon Blanc, le Beli Pinot (Pinot Blanc), le Sivi Pinot (Pinot Gris), le Chardonnay, le Rizvanac (Müller-Thurgau), le Traminac (Gewürztraminer) et le Bela Žlathnina (Chasselas). Les cépages rouges importants sont Modra Portugalka/Modra Kraljevina (Blauer Portugieser), Gamay, Modra Frankinja (Blaufränkisch), Modri Pinot (Pinot Noir), Žametovka (Blauer Kölner), Sentlovrenka (St. Laurent) et Zweigelt. On y trouve trois vins de la plus haute qualité PTP, à savoir Belokranjec, Cviček et Metliska Crnina. La région de Posavje est traversée par de magnifiques routes des vins. L'un des producteurs les plus connus est Keltis.