Saint-Julien AOC

L'une des six célèbres communes (avec Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Pauillac et Saint-Estèphe) de la région française du Haut-Médoc, qui sont des appellations à part entière et peuvent porter le nom de la commune sur l'étiquette de la bouteille. La commune voisine de Beychevelle fait également partie de l'appellation communale. La commune compte une enclave de 16 hectares dont les vins peuvent porter l'appellation d'origine Pauillac.

Vignobles

Le vignoble couvre environ 900 hectares de vignes de forme presque carrée. Les sols sont constitués d'une fine couche de graviers et de lœss sableux sur un sous-sol ferrugineux composé de marnes et de graviers.

Grand cru

C'est ici que se trouvent onze des 61 châteaux inscrits lors du fameux classement de Bordeaux en 1855. Il s'agit des cinq Deuxièmes (2e rang) Château Ducru-Beaucaillou, Château Gruaud-Larose, Château Léoville-Barton, Château Léoville-Las-Cases et Château Léoville-Poyferré, des deux Troisièmes (3e rang) Château Ducru-Beaucaillou, Château Gruaud-Larose et Château Léoville-Poyferré. Les trois premiers sont le Château Lagrange et le Château Langoa-Barton, et les quatre quatrièmes sont le Château Beychevelle, le Château Branaire-Ducru, le Château Saint-Pierre et le Château Talbot (voir la liste complète des 61 domaines sous Médoc).

Cru Bourgeois & Cru Artisan

Le Château Léoville-Las-Cases est l'un des "super-seconds" qui, selon les spécialistes, atteindrait facilement le premier cru classé dans le cadre d'une nouvelle classification (théorique). Il existe également des domaines cru-bourgeois comme le Château Bel-Air, le Château du Glana et le Château Gloria, ainsi que de nombreux domaines classés cru artisanal. Les vins rouges riches en tanins et de longue garde se situent dans un style intermédiaire entre ceux de Margaux (en termes de finesse) et de Pauillac (en termes de corps); ils se caractérisent par une qualité élevée et régulière dans toute la gamme.

Carte: de Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, lien
Modifications de l'original par Norbert F. J. Tischelmayer 2017