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| Santa Margherita di Belice DOC |
Description de Santa Margherita di Belice DOC
Zone DOC pour les vins rouges et les vins blancs dans la région italienne de Sicile. La zone comprend les deux municipalités de Santa Margherita di Belice et Montevago dans la province d'Agrigento. Toutefois, des vins peuvent également être produits sous cette appellation DOC dans les communes de Castelvetrano, Partanna, Poggioreale et Salaparuta dans la province de Trapani, ainsi que dans les trois zones DOC Contessa Entellina, Menfi et Sambuca di Sicilia.
Le Rosso est un assemblage de Cabernet Sauvignon et/ou Sangiovese (50-80%), Nero d'Avola (20-50%), et d'autres variétés approuvées (max. 15%). Le Bianco est produit à partir des variétés Ansonica = Inzolia (30-50%), Catarratto Bianco Lucido et/ou Grecanico = Garganega (50-70%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 15%).
Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective, le reste, jusqu'à un maximum de 15%, pouvant être constitué d'autres variétés autorisées. Les deux vins rouges sont le Nero d'Avola et le Sangiovese. Les trois vins blancs sont l'Ansonica, le Catarratto et le Grecanico
Le Rosso est un assemblage de Cabernet Sauvignon et/ou Sangiovese (50-80%), Nero d'Avola (20-50%), et d'autres variétés approuvées (max. 15%). Le Bianco est produit à partir des variétés Ansonica = Inzolia (30-50%), Catarratto Bianco Lucido et/ou Grecanico = Garganega (50-70%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 15%).
Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective, le reste, jusqu'à un maximum de 15%, pouvant être constitué d'autres variétés autorisées. Les deux vins rouges sont le Nero d'Avola et le Sangiovese. Les trois vins blancs sont l'Ansonica, le Catarratto et le Grecanico
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