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| Scavigna DOC |
Description de Scavigna DOC
Zone DOC pour les vins secs rouges, rosés et blancs dans la région italienne de Calabre. La zone comprend des parties des municipalités de Falerna et de Nocera Terinese dans la région de Scavigna, dans la province de Catanzaro, qui lui a donné son nom. La composition variétale a été modifiée de manière significative en 2011. Le Bianco est un assemblage de Traminer Arimatico = Gewürztraminer (max. 50%), Chardonnay (max. 30%), Pinot Bianco = Pinot Blanc (max. 10%), Riesling Italico = Welschriesling (max. 10%), ainsi que d'autres cépages autorisés (max. 45%). Le Rosso et le Rosato sont élaborés à partir d'Aglianico (max. 60%), de Magliocco Canino (max. 20%) et d'autres variétés autorisées (max. 45%)
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