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Description complète de toutes les zones de culture européennes, de leurs cépages, de leurs traditions et de leurs règles juridiques, avec des cartes.

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Terre Alfieri DOCG

Description de Terre Alfieri DOCG

Zone DOCG pour les vins blancs et les vins rouges dans la région italienne du Piémont. Après la classification DOC en 2009, la classification haute a suivi en 2020. Elle a été nommée d'après le poète et dramaturge Vittorio Alfieri (1749-1803) d'Asti. La zone couvre 40 hectares de vignobles dans 11 municipalités. Il y en a 7 dans la province d'Asti (Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d'Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfier et Tigliole) et 4 dans la province de Cuneo (Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri et Priocca). Lorsque les raisins proviennent de vignobles classés, on peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble. Les sols sont caractérisés par les sables dits d'Asti, issus des dépôts sédimentaires marins que l'on y trouve. L'altitude du vignoble doit être au minimum de 130 mètres et au maximum de 350 mètres.

Le vin blanc Terre Alfieri Arneis est composé d'au moins 85% d'Arneis et d'un maximum de 15% d'autres variétés autorisées. Le rendement maximal est de 70 hectolitres par hectare et la teneur en alcool est d'au moins 12 % ou 12,5 % pour le Superiore. Le vin rouge Terre Alfieri Nebbiolo est composé d'au moins 85% de Nebbiolo et d'un maximum de 15% d'autres variétés autorisées. Le taux d'alcool est d'au moins 13 %, il doit mûrir pendant au moins 4 mois. Le Superiore doit avoir une teneur en alcool d'au moins 13,5 % et doit être vieilli pendant au moins 12 mois, dont 6 mois en barrique. La Riserva doit également contenir au moins 13,5 % d'alcool et être vieillie pendant au moins 2 ans, dont 1 an en barrique. Pour les deux, un rendement maximal de 59 hl/ha est prescrit.

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En ce moment 150,931 vins et 23,432 Producers, incluant 2,233 producteurs classés.
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