Valcalepio DOC

Zone DOC pour les vins rouges et les vins blancs dans la région italienne de Lombardie. Le nom signifie "Vallée du Calepio" (ici, le Conte Calepio avait autrefois des propriétés). La zone comprend dans son intégralité les municipalités de Carobbio degli Angeli, Cenate Sotto, Credaro, Entratico, Gandosso, Ranica, San Paolo d'Argon, Torre de' Roveri, Villa di Serio et Villongo, ainsi que des parties de 41 municipalités situées à l'ouest du Lago d'Iseo, dans la vallée de Calepio, dans la province de Bergame. Des aires géographiques supplémentaires sont autorisées pour le Moscato Passito, à savoir Gandosso, Grumello del Monte, Cenate Sotto, Torre de' Roveri, Albano Sant'Alessandro et Carobbio degli Angeli.

Le Bianco sec est élaboré à partir de Pinot Bianco = Pinot Blanc et Chardonnay (55-80%), et Pinot Grigio = Pinot Gris (20-45%). Le Rosso sec est produit à partir de Merlot (40-75%) et de Cabernet Sauvignon (25-60%). Avec un vieillissement de trois ans, il peut s'appeler Riserva. Le Moscato Passito sucré est produit à partir de raisins secs de la variété Moscato di Scanzo (un descendant du Muscat Blanc).