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Winzer von Erbach eG

Allemagne Rheingau

Domaine viticole Vins Fichiers 10
Nom: Winzer von Erbach eG
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Date de fondation: 1953
Adresse: Adresse
65346 Erbach, Allemagne
Region de production: Rheingau
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Vignoble: 32 ha
Propriétaire: Mitglieder der Genossenschaft
Manager: Ronald Müller-Hagen
Directeur: Ronald Müller-Hagen
Vigneron: Steve Eberding
Oenologue: Steve Eberding
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: Rheingauer Weinbauverband
Horaire d'ouverture:
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 09.00-12.00 Uhr und 13.00-18.00 Uhr. Samstag von 10.00-13.00 Uhr.
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Winzer von Erbach eG
La coopérative de vignerons est située dans la commune d'Erbach, dans la région viticole allemande du Rheingau. Dans le "Gasthaus zum Engel" ou le "Gutsauschank Winzer von Erbach", seuls les propres v...

Vins dégustés 65 Vins Voir tout

0.75 L
2021 Erbach Steinmorgen Riesling Kabinett feinherb
7.50 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas pflanzliche bis kräuterige und zart florale Nase mit Steinobst- und Zitrusnuancen sowie etwas...
0.75 L
2021 Erbach Honigberg Riesling Spätlese
8.50 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Verhaltene, etwas pflanzliche Nase mit kühlen, hellen gelbfruchtigen Nuancen. Schlanke, helle, moder...
0.75 L
2021 Cabernet Blanc feinherb
7.50 €
80 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Einfacher, etwas pflanzlich-würziger, nussiger und angedeutet speckiger Kernobstduft mit einem Hauch...
0.75 L
2021 trocken Blanc de Noir
7.50 €
80 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und leicht mandeliger Duft nach gelben Früchten mit einem...
0.75 L
2021 trocken Cuvée "Ella"
7.90 €
83 WP - Bon
Note de la rédaction: Parfum relativement frais, un peu sec et floral, végétal à herbacé et un soupçon de champignon, de f...
0.75 L
2015 Pinot Noir Auslese trocken
19.90 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum chaud, un peu développé, de noix et de bois, un peu de tabac, de baies noires très mûres et u...

La coopérative de vignerons est située dans la commune d'Erbach, dans la région viticole allemande du Rheingau. Dans le "Gasthaus zum Engel" ou le "Gutsauschank Winzer von Erbach", seuls les propres vins sont proposés. Ronald Müller-Hagen est le directeur général et Siegfried Bug est le maître de chai. Les vignobles couvrent 32 hectares dans les sites de monoculture Michelmark et Steinmorgen (Erbach), Klosterberg, Sandgrub et Wasseros (Kiedrich) ainsi que sur le site Großlage Honigberg. Environ 30% des zones de Riesling et de Spätburgunder sont classées comme Rheingauer Erstes Gewächs. Ils sont cultivés par 35 vignerons adhérents selon un cahier des charges. Les cépages blancs Riesling (avec plus de 90% de la superficie), Pinot Gris et Cabernet Blanc, ainsi que les cépages rouges Pinot Noir, St. Laurent et Cabernet Dorio sont plantés.

Grâce à une taille modérée et à des vendanges manuelles sélectives, seuls des raisins sains et mûrs sont traités. La vinification traditionnelle est associée à la technologie de cave la plus moderne. Les Rieslings sont fermentés après une préclarification pointue, sous température contrôlée et principalement dans des cuves en acier inoxydable et sont stockés pendant une longue période sur les levures fines. Ils sont vinifiés de manière réductrice dans un style frais et fruité. Les vins rouges sont en partie élevés en barriques. Les années où les conditions climatiques sont favorables, des vins de glace sont également produits. On produit également du Secco (vins mousseux), des vins mousseux fermentés en bouteille, des eaux-de-vie nobles (raisin, levure, marc, vin), du gin, des liqueurs et de la gelée de vin.

Winzer von Erbach eG Région: Allemagne Rheingau
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