2018 Marche IGT "Gallo Otto", Marques, Italie

Parfum ferme et encore très jeune de baies noires avec un soupçon de cerises, de tabac, de nuances florales et d'épices boisées discrètes. Fruits noirs mûrs, assez fermes, tanins présents, finement sablonneux, mûrs et un peu de mordant acide, bonne persistance en bouche, notes légèrement grillées, chocolat amer, marc de café et une pointe de suie, tons légèrement terreux, en arrière-plan un peu de sel, des nuances charnues et des épices sombres méditerranéennes, beaucoup de puissance, très bonne finale avec beaucoup de jus sombre, des arômes fumés et grillés, des herbes sèches et du poivre.

À boire de préférence: 2025-2034+. Ce que signifient nos notations