2020 Blanco "ALIDOBAS", Castilla y León, Espagne

Parfum ferme, légèrement évolué, un peu fumé et de noix, avec des arômes de fruits jaunes légèrement chauds, un peu d'épices jaunes et des tons de levure et de beurre. Fruit mûr, chaud et fondant avec des notes boisées, de noix et légèrement fongiques, arômes légèrement végétaux au palais, acidité contenue, tons beurrés, un soupçon de candi, tout en restant complètement sec, un peu de fumée, contours plutôt doux, finale chaude et un peu fondante.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations