2019 Venezia Giulia IGT Bianco "TURÉIS", Friuli/Julisch Venetien, Italie

Parfum légèrement évolué, assez ferme, un peu fumé, de noix et végétal à herbacé, de fruits jaunes avec une pointe de champignons secs. Fruit mûr, plutôt chaud avec un peu de fondant, acidité vive, un soupçon de beurre clarifié et de légumes-racines en arrière-plan, poignée phénolique au palais, violette suggérée, notes de tabac et de terre, tons acidulés-lactiques, bonne à très bonne finale avec un alcool perceptible et une légère amertume.

À boire de préférence: Bis 2025. Ce que signifient nos notations