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Víno Natural Domin & Kusický s.r.o.
Domaine viticole Vins

Rotwein 2012 Auslese trocken Dominus, Petites Carpates, Slovaquie

Type: Rotwein (Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Sucrosité: trocken (Sec)
Classification: Auslese
Étiquetage biologique: Vin biologique
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Numéro d'inscription: #DK-L.07

Rapport de Critique des Vins:

Notation wein.plus: Devenir membre de wein.plus
Dernière révision: 25 juin, 2018
À boire de préférence: Devenir membre de wein.plus
Note de la rédaction: Devenir membre de wein.plus

En 1993, les États indépendants de Slovaquie et de République tchèque ont été formés à partir de l'ancien État de Tchécoslovaquie. La viticulture a une histoire commune qui remonte aux Celtes. Les zones viticoles de la Slovaquie sont principalement situées dans le sud, aux frontières avec l'Autriche et la Hongrie. Les vignobles forment une bande d'environ 60 kilomètres de long le long de ces frontières et se situent à la limite nord de la zone viticole européenne, principalement sur les affluents du Danube Hron (Gran), Nitra (Neutra) et Váh (Waag) autour de la capitale Bratislava (Pressburg)....

Le cépage rouge (également CAAB 3/22) est une nouvelle variété entre Castets x Abouriou. Le nom a été donné d'après un affluent du Danube. La croix a été réalisée en 1976 en Slovaquie (alors Tchécoslovaquie) par Dorota Pospíšilová. La protection de la variété végétale a été accordée en 2011. Les mêmes parents ont d'ailleurs donné naissance aux nouvelles variétés Nitranka, Rimava et Váh. La vigne à maturation tardive est sensible à l'oïdium, mais résistante au botrytis et aux...

Ce cépage rouge est originaire de France. Le nom est probablement dérivé du mot français pour merle (merle), car ces oiseaux aiment grignoter les baies, qui sont très sucrées lorsqu'elles sont bien mûres. Cependant, le nom peut aussi être une allusion à la coloration noire-bleue des baies, semblable à celle de l'oiseau. Il existe plus de 60 synonymes, qui témoignent de sa diffusion mondiale. Les plus importants sont Alicante Noir, Begney, Bigney, Bigney Rouge, Bini, Black Alicante, Blue Merlot, Bordò, Cabernet del Cleto, Crabutet, Crabutet Noir, Crabutet Noir Merlau, Hebigney, Higney, Médoc Noir, Merlau, Merlot Noir,...

Le cépage rouge est originaire de France. Il existe une soixantaine de synonymes qui attestent de son ancienneté et de sa diffusion mondiale dans presque tous les pays producteurs de vin. Certains sont regroupés par ordre alphabétique de pays: Franzosenrebe (Allemagne); Kaberne Sovinjon, Kaberne Sovinyon, Lafit, Lafite (Bulgarie, Moldavie, Russie); Bidure, Bouchet, Bouchet Sauvignon, Breton, Cabernet Petit, Carbonet, Carbouet, Carmenet, Castet, Enfin, Epicier Noir, Marchoupet, Navarre, Petit Bouchet, Petit Bouschet, Petit Cabernet, Petit Cavernet Sauvignon, Petite Vidure, Sauvignon, Sauvignonne,...

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