2020 Barbaresco DOCG, Piémont, Italie

Nez âpre, un peu floral, de baies rouges plutôt que noires, avec des tons légèrement vieux, une pointe de cendre, un soupçon de goudron et des nuances de terre, de racines et de tomates. Fruit mûr, juteux, légèrement chaud, tons de noix et de bois de chauffe modérés, tanins assez friables, persistant en bouche, un peu d'épices sombres et éthérées ainsi qu'un soupçon de fumée et de goudron en arrière-plan, une certaine "douceur", des nuances de confiture et de tomate, un peu de griotte, des contours légèrement fluides, pas éternellement profond, bonne à très bonne finale chaude.

À boire de préférence: Ende 2023 bis 2030+. Ce que signifient nos notations