2019 Montefalco Rosso DOC, Ombrie, Italie

Parfum assez ferme, âpre, légèrement fumé, de baies noires et un peu rouges, avec un peu d'herbes sèches et des notes de lard. Fruit mûr, assez juteux et légèrement chaud, arômes fumés, légèrement grillés et poivrés, un peu d'herbes méditerranéennes, arômes fumés, un peu de chocolat amer et d'amandes salées, une certaine profondeur, a de la force, très bonne finale juteuse et âpre-épicée, à nouveau un peu fumée et chocolatée avec des nuances poivrées.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations