2018 Barolo DOCG Gabutti, Piémont, Italie

Parfum âpre de baies noires plutôt que rouges avec des arômes de tabac et de goudron, de genièvre, de poivre ainsi que des tons terreux et légèrement iodés. Fruit assez ferme, mûr et chaud, épices sombres de chocolat amer, un peu de réglisse et de marc de café, tanins présents et mûrs, un peu de mordant acide, persistant, une certaine profondeur, beaucoup d'épices éthérées, de genièvre et de poivre de Cuba, très bonne finale avec un jus chaud et sombre et des épices sombres.

À boire de préférence: 2023-2028+. Ce que signifient nos notations