2022 Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay "Langenstein", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Nez d'agrumes assez ferme, un peu végétal et de noix, avec des notes de fruits à pépins et à noyau et des nuances minérales claires. Fruit mûr, un peu fondu, très sec, avec des arômes de noix et de légumes rappelant le céleri en branches, fine acidité, poignée de tanins friables, certaine puissance et bonne persistance, un soupçon de fenouil, des tons minéraux évidents, légèrement pierreux, a tout à fait de la puissance, mais pas de lourdeur, un peu de profondeur, encore jeune, très bonne finale assez ferme avec du jus âpre, du minéral et de la poignée.

À boire de préférence: Bis 2029+. Ce que signifient nos notations