2020 Heppenheim Stemmler Souvignier Gris Eiswein, Route de la montagne Hessian, Allemagne

Nez relativement austère et légèrement couvert, nettement végétal, de céleri et de radis, avec des notes fruitées blanches et jaunes contenues. Fruit très doux, en partie confituré, avec une acidité bien présente et à nouveau clairement du radis, quelques épices jaunes au palais, abricots confits, léger toucher, bonne persistance, très bonne finale assez douce avec une morsure acide notable et des nuances violentes.

À boire de préférence: 2023-2032+. Ce que signifient nos notations