2015 Taurasi DOCG, Campanie, Italie

Parfum assez ferme de baies noires mûres avec des arômes légèrement grillés, de noix, de tabac et de bois ainsi que des notes très légèrement charnues, animales et poivrées. Fruit juteux, sombre, à nouveau ferme, tanins présents, plutôt mûrs, finement sableux, notes d'herbes sèches et de fumée, zestes d'agrumes en arrière-plan, un peu d'épices sombres éthérées et d'herbes méditerranéennes, bonne persistance et profondeur, notes salées, marc de café, très bonne finale légèrement amère, devenant plus juteuse à l'aération, avec beaucoup de force, mais aussi de mordant.

À boire de préférence: 2023-2028+. Ce que signifient nos notations