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Bouchard Père et Fils

France Bourgogne

Nom: Bouchard Père et Fils

Adresse: Devenir membre de wein.plus

Region de production: Bourgogne

Téléphone: Devenir membre de wein.plus

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Classement wein.plus: L'un des meilleurs producteurs de la région

Les vins gardent un niveau élevé constant et sont généralement les meilleurs de leur catégorie respective dans la région. Les faiblesses, il y en a peu, mais peuvent se produire dans les millésimes difficiles. Cependant, cela doit être équilibré dans les bonnes années avec des assortiments particulièrement convaincants pour qu'une exploitation puisse tenir le statut. Dans la plupart des cas, vous pouvez acheter les yeux bandés.

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Entreprise viticole basée à Beaune en Burgund, France (à ne pas confondre avec Bouchard Aîné ou Bouchard Finlayson). Le bâtiment de l'entreprise date du 15ème siècle et est situé près des murs de la v...

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Vins dégustés 7 Vins Voir tout

0.75 L

2005 Volnay Premier Cru AOC Caillerets "Ancienne Cuvée Carnot"

La notation des vins n'est disponible que pour les membres Premium

Note de la rédaction: Parfum de noix, légèrement tabacé et un peu grillé, de baies rouges et noires mûres, avec une légère...

Révision :: 11 septembre, 2021

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0.75 L

2005 Savigny-Les-Beaune Premier Cru AOC Les Lavières

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Note de la rédaction: Parfum légèrement évolué, un peu de noix, d'herbes séchées, un peu de poivre et un soupçon de lard,...

Révision :: 24 juillet, 2020

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0.75 L

2015 Pommard AOC

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^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Klare, recht geschliffene Nase nach Himbeeren und Kirschen mit zart floralen und kräuterigen Nuancen...

Révision :: 6 avril, 2018

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0.75 L

2013 Nuits-Saint-Georges AOC

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^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Herber Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit zart tabakigen udn getrocknet-floralen Aro...

Révision :: 14 mai, 2016

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0.75 L

2005 Beaune Premier Cru AOC Beaune du Château

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Note de la rédaction: Parfum légèrement minéral de pomme et de melon avec de légères notes de levure et d'épices. Parfum d...

Révision :: 4 mars, 2008

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0.75 L

2005 Beaune Premier Cru AOC Beaune du Château

La notation des vins n'est disponible que pour les membres Premium

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Duft nach teils angetrockneten, teils eingekochten roten Beeren und einem Hauch schwarzer Beeren mit...

Révision :: 4 mars, 2008

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Voir tout 7 Vins

A propos
Bouchard Père et Fils

Entreprise viticole basée à Beaune en Bourgogne, France (à ne pas confondre avec Bouchard Aîné ou Bouchard Finlayson). Le bâtiment de l'entreprise date du 15ème siècle et est situé près des murs de la ville, les énormes caves se trouvent sous les fortifications médiévales. Il a été fondé par le marchand de textile Michel Bouchard en 1731; son fils Joseph a commencé à acquérir des vignobles. Aujourd'hui, l'entreprise fait office de maison de commerce de vin, de négociant et de producteur. Les vignobles propres couvrent environ 130 hectares de vignobles en Côte d'Or dans les appellations Côte de Beaune et Côte de Nuits, respectivement dans de nombreuses appellations communales comme Aloxe-Corton, Gevrey-Chambertin, Meursault, Montrachet, Nuits-Saint-Georges et Savigny-lès-Beaune. Parmi ceux-ci, 12 hectares sont classés en Grand Cru et 74 hectares en Premier Cru. Il y a des proportions inhabituellement élevées de Grands Crus Le Montrachet (1,1 hectares) et Chevalier-Montrachet (2,3 hectares).

Des problèmes de qualité sont apparus dans les années 1970 et, dans les années 1980, un scandale lié au vin a éclaté, qui n'a pas été entièrement résolu. En 1995, Jean-François Bouchard (le dernier de la famille) a vendu l'entreprise, qui avait connu des difficultés de ce fait, à Joseph Henriot de la maison de champagne du même nom. Les connaisseurs de la Bourgogne attestent d'une grande amélioration de la qualité à partir du millésime 1995. Pour l'activité encore plus étendue de Négociant, les raisins, le moût de raisin et les jeunes vins sont achetés et transformés par des négociants contractuels. En 1998, le célèbre producteur de Chablis William Fèvre a été acquis.

Bouchard Père et Fils Région: France Bourgogne

L'un des meilleurs producteurs de la région

Dans cette section, vous trouverez
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Des vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux.

95-99 WP grand

Des vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle.

90-94 WP excellent

Des vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère.

85-89 WP très bien

Des vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin.

80-84 WP bon

Des vins propres, harmonieux, au mieux typiques.

75-79 WP passable

70-74 WP faible

60-69 WP insuffisante

50-59 WP inacceptable

Voici comment wein.plus évalue

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