Brachetto d'Acqui (Acqui) DOCG Brut "Rosé", Piémont, Italie

Nez frais et austère, un peu séché, végétal à herbacé, avec des arômes discrets de fruits rouges et noirs, un peu de levure et de tabac. Fruits rouges pas tout à fait secs, notes de noix et de fumée, un peu de levure, mousse moyennement fine, poignée de tanins friables, un soupçon de beurre de noix au palais, certaine persistance, bonne finale douceâtre avec des tons de noix.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations