2012 Carmignano DOCG Riserva Trefiano, Toscane, Italie

Parfum développé, austère, légèrement iodé de baies noires mûres avec des herbes méditerranéennes, des notes charnues, du poivre, du genièvre et des tons boisés. Fruit mûr, développé, chaud, tanins assez présents et friables, un peu de mordant, des notes boisées fumées, des herbes séchées, des tons charnus et un peu d'épices sombres et éthérées, un peu de fer et d'iode, des notes fumées, de l'alcool qui réchauffe, un peu de sel, des touches de pain et de malt, légèrement séchant dans la très bonne finale. Légèrement au-dessus de sa meilleure période, mais toujours très bon.

À boire de préférence: Austrinken. Ce que signifient nos notations