2019 Gutturnio DOC Classico Riserva "Punctatum", Emilia Romagna, Italie

Parfum très légèrement couvert, un peu sous-bois, de baies plus noires que rouges, avec des notes de cerise, un peu de fleurs séchées et d'herbes sèches. Fruit un peu développé, à nouveau légèrement couvert et austère, notes de noix et de bois légèrement fumé, tanins un peu secs, alcool chauffant, relativement beaucoup de sel en arrière-plan, clous de girofle, un peu de tabac et de cendres de tabac, bonne à très bonne finale assez austère, à nouveau légèrement sèche.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations