2015 Saint-Émilion Grand Cru AOC Château La Croizille, Bordeaux, France

Parfum ferme, un peu mentholé et éthéré de baies noires et bleues mûres avec des notes de torréfaction et de tabac, un peu de genièvre, d'herbes méditerranéennes et d'épices à pain. Fruit mûr et légèrement développé, chaud et juteux avec beaucoup d'épices en partie éthérées, un peu de cacao, de café et d'herbes méditerranéennes, puissant et persistant en bouche, tanins présents mais friables, une certaine profondeur, en arrière-plan de la menthe, du poivre et du genièvre, de très légers arômes de tomate, fumé en arrière-plan, légèrement cédant, très bonne finale épicée avec un jus chaud.

À boire de préférence: 2025-2035+. Ce que signifient nos notations