2022 AOC Graubünden Chardonnay "Passion", Suisse germanophone-Graubünden, Suisse

Parfum frais, ferme et profond de fruits jaunes clairs avec de fins arômes végétaux et herbacés, une pointe de fumée et de groseilles rouges ainsi qu'une minéralité suggérée. Fruit clair poli, ferme et dense avec des notes de baies noires, un soupçon de tabac et des nuances rappelant la langouste, acidité vive mais fine, tanin friable, dense et persistant au palais, minéralité salée et aussi crayeuse intense, arômes végétaux froids en arrière-plan, un peu de bois de fût, très bonne à longue finale avec un jus frais.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2036+. Ce que signifient nos notations