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Domaine du Pégau

France Rhône

Domaine viticole Vins
Nom: Domaine du Pégau
Region de production: Rhône
Vignoble: 18 ha
Propriétaire: Laurence Feraud
Manager: Laurence Feraud und Herr und Frau Paul Feraud
Directeur: Laurence Feraud
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Les vins de ces établissements comptent chaque année parmi les meilleurs de leur catégorie et sont presque inégalés au sommet - et cela indépendamment des variations de millésimes. Mais les plantations les plus simples sont presque invariablement excellentes. Des faiblesses, il n'y en a pratiquement pas, et les vins médiocres sont aussi bons que jamais.
Le domaine est situé sur la commune de Châteauneuf-du-Pape, dans la région du même nom, dans le sud de la vallée du Rhône. Déjà depuis 1670, les ancêtres des propriétaires actuels cultivaient un petit...

Vins dégustés 29 Vins Voir tout

0.75 L
2017 Chateauneuf-du-Pape AOC Cuvée Réservée
Note de la rédaction: Parfum ferme, profond et complexe, fumé, poivré et méditerranéen-herbacé de baies noires et rouges m...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Chateauneuf-du-Pape AOC Cuvée A Tempo
Note de la rédaction: Parfum profond et complexe, légèrement ouvert, d'agrumes et de fruits à pépins, avec de très fines é...
0.75 L
2020 Chateauneuf-du-Pape AOC Cuvée Reservée
Note de la rédaction: Parfum de poire légèrement cireux avec des arômes de noix et de fleurs d'acacia, des nuances de bois...
0.75 L
2018 Chateauneuf-du-Pape AOC Cuvée Reservée
Note de la rédaction: Parfum ferme et profond de baies noires et rouges avec des arômes de noix, quelques herbes sèches, d...
0.75 L
2000 Chateauneuf-du-Pape AOC Cuvée Laurence
Traduire en Français Note de la rédaction: Tiefer und komplexer Duft nach süßen Kräutern, Kirschen, Schokolade und Mineralien. Dicht und saftig...
0.75 L
1999 Chateauneuf-du-Pape AOC Cuvée Reservée
Traduire en Français Note de la rédaction: Sehr tiefer, überraschend schwarzbeerige Nase mit Noten von Kirschen, Provence-Gewürzen und Minerali...

Le domaine est situé sur la commune de Châteauneuf-du-Pape, dans la région du même nom, dans le sud de la vallée du Rhône. Déjà depuis 1670, les ancêtres des propriétaires actuels cultivaient un petit terrain avec des vignes, ainsi que des oliviers et des cerisiers. A cette époque, la ferme était exploitée sous le nom de famille de Féraud. Le domaine sous son nom actuel a été fondé en 1987 et est dirigé par Paul Féraud et sa fille Laurence. Le nom "Pégau" fait référence à une cruche à vin en argile à bec du XIVe siècle, découverte lors de fouilles autour du Palais des Papes (ancien palais papal) à Avignon.

Les vignobles couvrent un total de 23 hectares de vignes. Les 13 cépages classiques de Châteauneuf-du-Pape sont cultivés. Parmi ceux-ci, 17 hectares sont destinés à Châteauneuf du Pape Rouge, répartis en 11 parcelles. Dans la parcelle "Les Bosquets", d'une superficie légèrement supérieure à un hectare, sont cultivées des vignes de plus de 80 ans, l'âge moyen des vignes étant de 60 ans. En outre, il y a un hectare pour le Châteauneuf du Pape Blanc et six hectares pour le vin de table "Plan Pégau". Pour le Châteauneuf du Pape rouge, les raisins non égrappés sont mis à macérer dans des cuves en béton traditionnelles pendant deux à trois semaines. Le vin vieillit ensuite pendant au moins 18 mois dans de grands et petits fûts en bois. Ce n'est qu'ensuite que l'assemblage est réalisé avec 80 % de grenache noir (Garnacha Tinta), ainsi que de syrah, de mourvèdre (Monastrell) et de tous les autres cépages autorisés. Le Châreauneuf du Pape blanc est assemblé à partir de 60% de Grenache Blanc (Garnacha Blanca), 20% de Clairette, 10% de Bourboulenc et 10% de Roussanne et est élevé pendant six mois dans de vieux fûts de chêne. D'autres vins rouges CdP sont produits sous les noms de Cuvée Laurence, Cuvée Justine, Cuvée Maxime et Cuvée Réservée.

Domaine du Pégau Région: France Rhône
L'un des meilleurs producteurs au monde
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