2022 "Terranima", Italie

Parfum jeune, un peu cuit, un peu noisette et végétal à herbacé, principalement de baies noires avec une pointe de cerise amarena et de cuir. Fruit relativement juteux, même s'il semble à nouveau légèrement cuit, avec des tons de bois de noix et un peu de fumée, tanin friable et sablonneux, à l'arrière-plan malt, clou de girofle et cacao, également des nuances poivrées, un soupçon de lard, alcool réchauffant, bonne finale un peu compoteuse avec des épices et une tendre morsure acide.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations