2020 Sauvignon Blanc trocken "Edition P", Württemberg, Allemagne

Nez clair, finement végétal, d'agrumes et de fruits à pépins, avec des nuances herbacées et florales, un peu de zeste de mandarine et un soupçon de paprika. Fruit mûr, un peu chaud, avec du fondant et des notes végétales séchées et herbacées, un peu de verveine, une fine acidité, un peu de tanin friable, une bonne persistance, de la puissance, des nuances florales et un soupçon de baies noires en arrière-plan, des tons salés et un peu pierreux, une très bonne finale, à nouveau un peu chaude en alcool, encore très légèrement couverte.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations