2020 Zinfandel Landwein trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum un peu éthéré, herbacé, de noix et légèrement de tabac, de baies mélangées et d'un peu de cerises avec une pointe d'algues et de champignons secs. Fruit clair, âpre, pruneau avec une certaine acidité, des notes boisées légèrement fumées ainsi que des nuances rappelant la noix du Brésil, tanin finement sableux, certaine persistance, suggestion de betterave rouge et de sésame, tons salés et poivrés, un soupçon de marc de café, bonne à très bonne finale avec une chaleur alcoolique perceptible.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations