2011 Riesling Brut "100" (Deg.:02/21), Palatinat, Allemagne

^{Traduire en Français} Fester, eher kühler, recht tiefer, herber gelbfruchtiger Duft mit nussig-hefigen Aromen, getrockneten Blüten, etwas Kräutern, Pilzen und mineralischen Tönen. Dicht gewirkte, reife, saftige, leicht süßliche Frucht, Kandisnoten, nussige Aromen und wieder ein wenig Pilze, dicht und nachhaltig, feines Mousseux, griffig und zugleich cremig am Gaumen, nachhaltig, gute Tiefe, ein Hauch Weingummi, hat Kraft, buttrige Nuancen im Hintergrund, gewisse Mineralik, sehr guter, süßlich-saftiger, ziemlich konzentrierter Abgang.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations