Leonardo Bussoletti Viticoltore in Narni

Le domaine viticole est situé dans la commune de Narni (province de Terni), au sud de la région italienne de l'Ombrie. Il a été fondé en 2008 par Leonardo Bussoletti. Il s'occupe particulièrement du cépage ciliegiolo et est également président de l'association "Associazione Produttori Ciliegiolo di Narni". Le choix des variétés autochtones a été fait sur la base d'analyses et de tests en laboratoire. Le vignoble comprend neuf hectares de vignes plantées de ciliegiolo, de grechetto di Orvieto, de grechetto di Todi (pignoletto) et de trebbiano spoletino. Dès le début, une exploitation biologique certifiée a été mise en place selon les directives de l'association Suolo e Salute.

La gamme de produits comprend plusieurs vins IGT, qui sont vinifiés en fonction des cépages et des terroirs. Les vins premium sont le vin rouge "Brecciaro" (100% ciliegiolo, 12 mois de maturation, dont 70% en cuves inox sur lies fines et 30% en fûts de chêne de 25 hl, puis 6 à 7 mois en bouteille), le vin rouge "Ramici" (100% ciliegiolo de vignes de 50 ans, 12 mois en tonneaux, 12 mois en fûts de chêne de 20 hl, 8 à 12 mois en bouteille) et le vin blanc "Colle Ozio" (50% Grechetto di Orvieto et 50% Grechetto di Todi, 6 mois en cuves inox sur lies fines, 6 à 8 mois en bouteille). Plus de 60.000 bouteilles de vin sont produites chaque année, dont 60% sont exportées en Europe aux Pays-Bas, en Belgique, en Suède, au Japon, en Finlande et en Angleterre, ainsi qu'aux États-Unis.