2019 Roero DOCG Riserva "S.S. Trinità", Piémont, Italie

Parfum de terre et de plantes séchées avec des arômes de baies rouges et noires, d'herbes sèches, un peu d'iode, de paillis d'écorce et de lierre. Fruit mûr, un peu chaud, arômes de noix, de fumée et de torréfaction suggérée, à nouveau un peu de lierre en arrière-plan, tanins friables et sablonneux, légèrement séchants, un peu de chocolat, légère amertume en bouche, alcool perceptible, notes éthérées, bonne à très bonne finale un peu séchante avec un peu de vernis et de pâte d'amande.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations