2019 Barolo DOCG La Serra, Piémont, Italie

Parfum très légèrement fumé, un peu sec, herbacé et tabacé de baies rouges avec un peu de goudron, des notes de baies noires et un peu de cuir et de sous-bois. Fruit ferme et juteux, à nouveau un peu de fumée, de sous-bois, de goudron et de tabac, tanins présents et mûrs, persistant en bouche, a de la force et de la substance, une certaine profondeur, du sel en arrière-plan, très bonne finale ferme et âpre avec du tirage.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2035+. Ce que signifient nos notations