L'entreprise familiale, dont le siège se trouve à Florence en Toscane (Italie), a une très longue tradition. On trouve des traces de la famille à Florence dès 1300 et elle s'est élevée du 15e au 17e siècle au rang de l'une des familles florentines les plus riches et les plus influentes. Elle a fondé sa richesse sur des opérations bancaires et le commerce du textile. Ils ont notamment financé des maisons régnantes, comme la maison royale d'Angleterre. Très tôt, la famille s'est engagée dans la viticulture et l'agriculture. Dès le 14e siècle, des vins ont été livrés à de nombreuses cours royales européennes. Des clients célèbres étaient, entre autres, le roi d'Angleterre Henri VIII (1491-1547), Cosme III de Médicis (1642-1723) et la famille de commerçants Fugger à Augsbourg, par l'intermédiaire de laquelle les vins ont également été distribués. Le célèbre peintre et sculpteur Michelangelo Buonarroti (1475-1564) aurait échangé des œuvres d'art contre du vin de Frescobaldi. La famille a été anoblie sous le nom de Marchesi de' Frescobaldi au 16e siècle, à l'époque du "Principato" (Grand-Duché de Toscane). Aujourd'hui, Frescobaldi compte parmi les plus grands et les plus importants producteurs de vins de qualité en Toscane.
Objectifs de l'entreprise (vision, mission)
L'entreprise a été transformée en société anonyme en 1980, l'ensemble des actions étant détenues par la famille. Après le décès de son père, Vittorio Frescobaldi (*1928) a pris la direction de l'entreprise, aidé par ses frères Ferdinando et Leonardo. Après une solide formation en Italie et en Californie, c'est Lamberto Frescobaldi qui, depuis 2013, est le président de l'ensemble du groupe Frescobaldi, représentant déjà la 30e génération. En 2022, il a été élu nouveau président de la plus ancienne association viticole italienne , l'Unione Italiana Vini.
Les objectifs sont définis sur le site web de l'entreprise. La vision: en tant que cave, nous voulons devenir une référence en Toscane et nous consacrer exclusivement à la promotion de ses différents territoires, en exploitant la diversité de nos terroirs, en pratiquant une culture durable et en promouvant la culture de la Toscane. La mission: le nom de Frescobaldi représente la responsabilité de toujours produire la meilleure diversité toscane, et ce de manière durable: Une gestion des sols respectueuse de l'environnement, afin de produire des vins raffinés qui expriment parfaitement toute la diversité de notre propriété familiale. Transmettre et promouvoir la culture de la Toscane et de ses différentes régions, à travers nos propriétés, nos vins et nos projets de valeur (Gorgona, artistes, Laudemio, restaurants, etc.).
Domaines viticoles
L'empire familial Frescobaldi comprend au total dix domaines viticoles, dont neuf en Toscane. Les vignobles représentent une surface totale de plus de 1 200 hectares. Tous les domaines viticoles ont également leur propre cave, avec leurs propres agronomes et œnologues, où les vins sont produits sous leur propre responsabilité.
Le domaine le plus ancien est le Tenuta Castiglioni, où un vin Frescobaldi a été produit pour la première fois au 13e siècle. Il comprend plus de 500 hectares de terres, dont 150 sont plantés de vignes. Le vin rouge "Tenuta Frescobaldi di Castiglioni" est une cuvée de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Sangiovese. Le domaine viticole Castello Pomino, situé dans la zone DOC Pomino, compte plus de 100 hectares, principalement plantés de pinot noir, de chardonnay, de pinot blanc, de traminer et de riesling. Les produits phares sont la cuvée de vin blanc "Pomino Benefizio" élevée en barrique ainsi qu'un Vin Santo.
Le Castello Nipozzano se trouve au cœur de la région du Chianti-Rufina. Les vignobles couvrent environ 300 hectares de vignes, principalement plantées de cépages rouges: sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, canaiolo nero, malvasia nera di brindisi et petit verdot. Les principaux vins sont le "Nipozzano Riserva" à base de sangiovese avec de petites proportions de cabernet sauvignon et de merlot, ainsi que le pur "Montesodi" à base de sangiovese.
Les origines du Tenuta CastelGiocondo remontent à l'année 1100. Les vignobles couvrent 235 hectares à Montalcino. On y produit le Brunello di Montalcino DOCG, ainsi que les vins rouges "Luce" (sangiovese et merlot) et "Lamaione" (merlot). Le domaine viticole Rèmole est situé dans la commune de Sieci, à l'est de Florence, où se trouvent les archives historiques de la famille Frescobaldi. C'est ici que sont produits les vins IGT Rèmole Rosso, Rèmole Bianco et Rèmole Rosato.
Le domaine viticole Tenuta Ammiraglia est situé au cœur de la Maremme. On y produit entre autres les vins rouges "Pietraregia" (un Morellino di Scansano Riserva à base de sangiovese) et "Terre More Cabernet" (cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et syrah), le rosé "Alìe" (syrah et vermentino), ainsi que le vin blanc "Massovino" (à base de vermentino). La propriété la plus récente acquise en 2014 est le domaine viticole Tenuta Perano à Gaiole dans la zone DOCG Chianti-Classico. Les vignobles couvrent plus de 50 hectares de vignes dont le cépage principal est le sangiovese et les cépages secondaires du Chianti.
Le vin blanc "Gorgona", à base de vermentino et d'ansonica (Inzolia), est produit sur l'île pénitentiaire du même nom par les détenus qui y séjournent. Ceux-ci y passent la dernière partie de leur peine dans la nature, afin de développer des compétences professionnelles qui favoriseront leur réinsertion dans la société et le monde du travail. Avec ce projet, Frescobaldi veut contribuer à la réinsertion sociale des détenus. Le produit de la vente du vin servira à financer des cours de formation pour les détenus et des mesures pour leur réinsertion.
En 1995, une coentreprise a été signée avec la société californienne Mondavi et en 2002, ils ont repris ensemble le domaine viticole. Ornellaia e Masseto a été reprise par la société. Après la vente de Mondavi en 2005, Frescobaldi est désormais le seul propriétaire. En dehors de la Toscane, la propriété comprend également le domaine viticole Attems de 44 hectares dans la région de Collio Goriziano(Frioul-Vénétie Julienne).
toutes les photos: © Frescobaldi Toscana
