Brut Gran Concerto Rosso (Deg.:2014), V.S.Q, Italie

Parfum de noix et légèrement charnu de baies de sureau, de cassis et de framboises avec des notes de tabac. Fruit en partie âpre en bouche, réminiscences de charbon de bois grillé, de brocoli et de zestes de citron, en arrière-plan des réminiscences minérales salées, acidité appropriée, perlage assez fin, tanins principalement friables, bonne à très bonne finale, à nouveau avec un peu de charbon.

À boire de préférence: Bis 2016+. Ce que signifient nos notations