2021 Toscana IGT "Bianco Toscano", Toscane, Italie

Nez frais, légèrement végétal à herbacé, avec des arômes âpres de fruits jaunes et des notes rappelant légèrement les feuilles de riz. Fruit assez poli, austère, clair et élancé, beaucoup d'épices végétales à herbacées, à nouveau des feuilles de riz, une minéralité assez nette, une certaine persistance, un peu de fumée, bonne à très bonne finale assez ferme avec un toucher fin et des épices animées.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations