2019 Weißburgunder trocken "Collection Royal", Baden, Allemagne

Parfum de noix, un peu fumé et boisé avec des arômes chauds de fruits jaunes confits, beaucoup d'épices jaunes, un peu de pain épicé, de beurre et de légumes-racines. Fruit chaud et légèrement sucré avec un boisé assez net, un peu fumé, des notes de noix et végétales, de beurre, de caramel au lait et un soupçon de poivre, tanin friable, acidité plutôt modérée, alcool notable mais aussi de la substance, notes salées en arrière-plan, légère amertume, bonne, voire très bonne finale alcoolisée et amèrement boisée et épicée.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations