2019 Barbaresco DOCG Nervo, Piémont, Italie

Parfum herbacé de baies noires et un peu rouges avec des nuances de tabac et de genévrier, un peu de sous-bois, de réglisse, de goudron et de champignons. Fruit âpre avec des épices boisées et réglissées et des tons de noix, tanins finement sableux et un peu secs, certaine persistance, marc de café amer ainsi qu'un soupçon de suie et de goudron au palais, notes fongiques, épices éthérées de genièvre suggérées, alcool réchauffant, très bonne finale âpre et un peu sèche.

À boire de préférence: 2024-2029+. Ce que signifient nos notations