2019 Barbaresco DOCG, Piémont, Italie

Parfum de baies rouges et un peu noires avec des nuances de tomate, un peu de noix, de tabac et de goudron. Fruit âpre avec des tons de noix, un peu de café, un soupçon de goudron, de suie et des notes terreuses et végétales, tanins finement sableux, certaine morsure acide, certaine persistance, amertume perceptible, caractère plutôt rustique, légumes-racines entreposés en arrière-plan, un peu de sel, bonne à très bonne finale âpre et légèrement sèche.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations