2017 Barolo DOCG, Piémont, Italie

Parfum âpre, un peu sec, floral et iodé de baies rouges et un peu noires avec des notes de genièvre, de tabac et de laurier. Fruit austère, presque froid, avec des notes végétales, des tanins finement sableux, un peu secs et une morsure acide perceptible, des tons végétaux légèrement verts au palais, une certaine puissance et persistance, un soupçon de sel, gagne en jus avec l'aération, très bonne finale austère, légèrement sèche.

À boire de préférence: 2023-2027+. Ce que signifient nos notations