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Parfum assez profond et ferme, un peu charnu et tomate, avec des arômes âpres de fruits rouges et noirs, un peu de légumes racines, de poivre et de genièvre. Fruit mûr, tendu et juteux, un peu de cacao et de café, des nuances charnues et des herbes, des notes poivrées au palais, un soupçon de lard, des tons fumés, des tanins très fins et jeunes, de la craie et du sel en arrière-plan, une très bonne finale juteuse et épicée au cacao, encore très légèrement séchante, puis plus juteuse avec de l'air et du mordant.
À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2030+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |