2022 Landwein Rosso "Salasso", Baden, Allemagne

Parfum jeune, encore un peu vif, marmoréen, de baies rouges et noires mûres avec quelques notes fumées, florales et de tabac, un peu de lard, de croûte de pain et de cèpes. Fruit âpre et assez tendu avec des arômes fumés, poivrés et épicés, un peu de bois et des notes herbacées, une certaine acidité, des tanins présents et finement sableux, du thé noir au palais, un peu de sel, également une légère amertume de tabac, une très bonne finale âpre, juteuse et épicée avec beaucoup de poigne. Habile et autonome.

À boire de préférence: 2025-2028+. Ce que signifient nos notations