2016 Barolo DOCG Lazzarito, Piémont, Italie

Beaucoup de goudron et de tabac au nez, des baies mixtes mûres, un peu de genièvre, des notes florales nettement séchées, un peu d'iode, des sous-bois, un soupçon de vernis et un soupçon de cacao. Fruit assez juteux, droit, âpre, tons de noix, un peu fumés et floraux, tanins fins, plutôt friables, certaine morsure acide, en arrière-plan du tabac, du goudron et un soupçon de cacao, avec du sel et une pointe de zeste d'agrumes, avec l'aération, des pointes de poivre et de piment qui apparaissent, des nuances herbacées en arrière-plan, pas encore développé, très bonne finale âpre et juteuse avec du mordant et des tanins encore assez présents. A besoin de beaucoup d'air actuellement.

À boire de préférence: 2024-2035+. Ce que signifient nos notations