2017 Barolo DOCG, Piémont, Italie

Un parfum légèrement rappelant le sol forestier et les champignons, avec des arômes de baies rouges et légèrement noires, un peu de tabac et une touche de goudron ainsi que des traces charnues. Un fruit mûr, relativement dense et juteux avec des tonalités de noix, de plantes séchées et de fumée, certaines notes de fût en bouche, des tanins présents, une légère acidité, une bonne substance et durabilité, une certaine chaleur, du sel en arrière-plan, ainsi que des traces cuirées, goudronneuses et maltées, une très bonne finale, assez ferme avec des fruits légèrement séchés, une certaine épice de fût et des tanins présents. A gagné en maturité.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations