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Scubla Roberto

Italie Friuli/Julisch Venetien

Domaine viticole Vins Fichiers 11
Nom: Scubla Roberto
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Date de fondation: 1991
Adresse: Adresse
33040 Premariacco, Italie
Vignoble: 11 ha
Propriétaire: Roberto Scubla
Manager: Roberto Scubla
Directeur: Alex Martincigh
Vigneron: Alex Martincigh
Oenologue: Gianni Menotti
Téléphone:
Fax:
Site web: www.scubla.com
Réseaux Sociaux:
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Scubla Roberto
Le domaine viticole est situé dans la commune de Premariacco (province d'Udine), dans la région italienne Friaul-Julisch-Venetien. Après des études de biologie et avoir ensuite travaillé dans une banq...

Vins dégustés 110 Vins Voir tout

0.75 L
2018 Colli Orientali del Friuli DOC Rosso "Scuro"
Jusqu'à 35.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum de cuir et d'animal, de baies noires mûres avec un peu de fumée, des nuances de plantes sé...
0.75 L
2022 Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon
Jusqu'à 23.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement noisette, un peu végétal à herbacé et un peu lardé de fruits jaunes clairs avec un...
0.75 L
2022 Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Bianco
Jusqu'à 23.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum assez poli, finement végétal, d'agrumes mûrs, de fruits à pépins et aussi à noyau, avec de lé...
0.75 L
2021 Colli Orientali del Friuli DOC Friulano
18.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, poli, fruité jaune plutôt clair avec des nuances végétales et florales. Fruit clair égale...
0.375 L
2019 Colli Orientali del Friuli DOC Verduzzo Friulano passito "Cràtis"
38.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum de noix et de raisins légèrement tabacés avec quelques épices jaunes et des nuances de baies...
0.75 L
2019 Colli Orientali del Friuli DOC Rosso "Scuro"
27.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum un peu animal et tabacé de baies noires mûres avec des notes de cerise, un peu de dattes et u...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Premariacco (province d'Udine), dans la région italienne du Frioul-Vénétie Julienne. Après des études de biologie et avoir ensuite travaillé dans une banque, Roberto Scubla a repris l'exploitation de son oncle en 1991. Alex Martincigh est le maître de chai et Gianni Menotti l'Ӧnologue. Le vignoble couvre 11 hectares de vigne. On y cultive et transforme les cépages rouges Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso et Schioppettino, ainsi que les cépages blancs Sauvignon Blanc, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Verduzzo Friulano, Tocai Friulano (Sauvignonasse), Malvasia Istriana (Malvazija Istarska), Ribolla Gialla et Riesling Renano (Riesling).

Scubla Roberto - Weingutsgebäude

La gamme de produits comprend des vins DOC Friuli Colli Orientali et le vin IGT Venezia Giulia. Pour le vin doux "Cratis Verduzzo Friulano - Colli Orientali del Friuli Passito", on utilise des raisins rosés qui sont exposés sur des claies au vent froid et sec du nord Bora, ce qui réduit le rendement à 18 l/hl. Après le pressurage effectué seulement avant Noël, le moût de raisin épais fermente en barriques (50% neuves et 50% de deuxième passage). La fermentation est interrompue au bout d'un mois par un système de refroidissement spécial dans les fûts afin de conserver un taux de sucre résiduel élevé.

Le "Colli Orientali del Friuli Bianco" est assemblé à partir de Pinot Bianco (60%), de Tocai Friulano (30%) et de Riesling Renano (10%). Après un pressurage doux, on procède à une fermentation réfrigérée de huit mois en barriques françaises avec un bâtonnage fréquent. L'élevage sur lies fines se fait pendant dix mois en acier inoxydable et trois mois en bouteille. Chaque année, 50.000 bouteilles de vin sont produites, dont un tiers est exporté vers la Suisse, le Canada et les États-Unis. Le domaine est membre du "Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo", du "Gruppo Viticultori Colli Orientali" et du "Movimento Turismo del Vino".

Scubla Roberto Région: Italie Friuli/Julisch Venetien
L'un des meilleurs producteurs de la région
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