En ce moment 165,711 vins et 25,037 Producers, incluant 3,204 producteurs classés.
Pinot Bianco DOC Friuli Colli Orientali 2016
Mondial du Pinot 2017 |
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Rosso Scuro DOC Friuli Colli Orientali 2013
Mondial Merlot et assemblages (April) - Sierre |
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SCUBLA - CRATIS VERDUZZO FRIULANO, FRUILI COLLI ORIENTALI,2011
LA SELEZIONE DEL SINDACO |
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Rosso Scuro, 2012
Mondial du merlot |
Le domaine viticole est situé dans la commune de Premariacco (province d'Udine), dans la région italienne du Frioul-Vénétie Julienne. Après des études de biologie et avoir ensuite travaillé dans une banque, Roberto Scubla a repris l'exploitation de son oncle en 1991. Alex Martincigh est le maître de chai et Gianni Menotti l'Ӧnologue. Le vignoble couvre 11 hectares de vigne. On y cultive et transforme les cépages rouges Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso et Schioppettino, ainsi que les cépages blancs Sauvignon Blanc, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Verduzzo Friulano, Tocai Friulano (Sauvignonasse), Malvasia Istriana (Malvazija Istarska), Ribolla Gialla et Riesling Renano (Riesling).
La gamme de produits comprend des vins DOC Friuli Colli Orientali et le vin IGT Venezia Giulia. Pour le vin doux "Cratis Verduzzo Friulano - Colli Orientali del Friuli Passito", on utilise des raisins rosés qui sont exposés sur des claies au vent froid et sec du nord Bora, ce qui réduit le rendement à 18 l/hl. Après le pressurage effectué seulement avant Noël, le moût de raisin épais fermente en barriques (50% neuves et 50% de deuxième passage). La fermentation est interrompue au bout d'un mois par un système de refroidissement spécial dans les fûts afin de conserver un taux de sucre résiduel élevé.
Le "Colli Orientali del Friuli Bianco" est assemblé à partir de Pinot Bianco (60%), de Tocai Friulano (30%) et de Riesling Renano (10%). Après un pressurage doux, on procède à une fermentation réfrigérée de huit mois en barriques françaises avec un bâtonnage fréquent. L'élevage sur lies fines se fait pendant dix mois en acier inoxydable et trois mois en bouteille. Chaque année, 50.000 bouteilles de vin sont produites, dont un tiers est exporté vers la Suisse, le Canada et les États-Unis. Le domaine est membre du "Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo", du "Gruppo Viticultori Colli Orientali" et du "Movimento Turismo del Vino".