2020 Blaufränkisch trocken "Rothe Bach", Rhinehessen, Allemagne

Parfum ferme, âpre, clair et relativement frais de baies noires et de cerises, avec des arômes de fleurs séchées et d'herbes, ainsi qu'un peu de légumes-racines et de poivre. Fruit assez juteux, en partie en conserve, un peu de bois de noix et un peu de café, des tanins jeunes et finement sablonneux, un peu de mordant, des nuances fumées, une bonne persistance, un soupçon de poivre et de genièvre, également une pointe d'aneth, une très bonne finale juteuse et épicée avec de la poigne et un peu de chocolat amer.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations