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St. Antony Weingut GmbH & Co. KG
Domaine viticole Vins Fichiers 11

2021 Nierstein Pettenthal Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum ferme, un peu séché, végétal à tabac, de fruits à noyau mûrs, pas seulement jaunes, et d'agrumes en partie confits, avec des tons floraux, délicatement jaunes et épicés, herbacés et vaguement crémeux. Fruit mûr, juteux, un peu sucré, fruits jaunes mais aussi fruits noirs à noyau, agrumes, arômes nettement éthérés et herbacés et aussi un peu de baies noires, acidité très fine et mûre et poignée, persistant au palais, bonne substance et une certaine profondeur, minéral en arrière-plan, à nouveau des notes crémeuses, une certaine profondeur, très délicatement caramélisé, un peu d'épices jaunes, un piquant fin rappelant le poivron, une très bonne finale juteuse et délicatement sucrée avec des épices sombres et âpres, un peu de tabac, de la fumée, de la levure sucrée et à nouveau des notes nettement minérales.

À boire de préférence: 2024-2034+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 17 novembre, 2022
Prix: 33.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biologique
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Acier inoxydable
Cépage: Riesling 100%
Numéro d'inscription: 43820843322
Notation wein.plus: excellent (93 WP)
Dernière révision: 5 septembre, 2022
À boire de préférence: 2023-2034+.
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, un peu végétal à herbacé, encore un peu violent, avec des arômes de fruits à noyau, des baies noires suggérées, un soupçon de fumée, du tabac noble, du parmesan, de l'aubergine et une nette minéralité. Fruit mûr, juteux, un peu sucré avec de délicates notes de pruneau et un peu de levure, acidité vive, fine et polie, toucher délicat, persistant, nettement minéral, nuances florales et de baies noires en arrière-plan, une certaine profondeur, un soupçon de poivre, devient plus ferme, plus complexe et plus profond avec l'aération, très bonne finale douce et juteuse avec du tirage et un léger piquant de jalapeno.

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