2018 Freiburg Schloßberg Spätburgunder trocken, Baden, Allemagne

Parfum légèrement chaud, un peu tabacé, de baies rouges et aussi un peu noires, avec des notes florales séchées et de noix, des traces végétales et un alcool notable. Fruit âpre avec des arômes de noix et de bois légèrement grillé, tanins finement sableux, un peu de persistance, à nouveau des arômes végétaux, un soupçon de cacao, à nouveau beaucoup d'alcool, pas trop profond, bonne finale âpre, légèrement fondante avec un peu de mordant.

À boire de préférence: 2023-2026+. Ce que signifient nos notations